”美食争霸赛首场城市PK赛暨皖北旅行嘉年华在清河宋街炽热上台。在这场美食江湖的争霸中，来自
这场舌尖上的巅峰对决，以“热火朝天”的人间烟火，撬动农文旅商的深层次地交融，为皖北区域旅行消费激宣布全新的动能。
阜阳城市战队主打本地特产皖临白山羊，厨师马高亮轻拍案板上的羊排，自傲地展现：“你看这肉质，细腻紧实，纹理明晰，是烤全羊的上等质料。”
全羊在定制烤炉中匀速转动，刷上秘制的葱油，羊油滴落在炭火上，溅起星火，爆宣布令人无法抵抗的焦香。
亳州城市战队的操作台，俨然一座微型的“中药房”。在亳州城市战队队长王国际手中，白芍花、陈皮、石斛不再是单纯的药材，而是点化甘旨的魂灵。
“亳州的特征便是‘药食同源’，”王国际一边将新鲜的鸡肉与芍花一起入锅，一边介绍，“咱们的菜品，既要甘旨，更要摄生。”
淮北城市队的阵地上，几口炭锅齐燃，大块的羊肉在秘制汤底中翻滚，宣布“咕嘟咕嘟”的诱人动静。
“炭火能逼出羊肉最深层的香气，”淮北城市战队队长孙昌建用长勺舀起一勺浓汤，“这口锅，便是咱们淮北的江湖。”
宿州城市战队另辟蹊径，在“家常”中见真章。蒸笼揭开，白茫茫的水汽涌出，米粉蒸肉的咸香扑面而来。
另一侧，厨师正娴熟地摊制烙馍，面皮在铁板上敏捷成型，薄而筋道，再卷进精心炒制的时令小菜，一套动作行云流水。
PK赛首日，四支战队各展绝活，厨师们亮出压箱底的看家菜品，通过线上投票+群众评定+专家严审三重检测，阜阳城市战队以88.52分暂时抢先。19日，四支代表队依据抽签的出题，应战立异极限，终究阜阳城市战队和宿州城市战队顺畅拿到了半决赛资历。
活动特别打造的 “万人免费品鉴区” ，前来品味的市民排起长龙。四地最具地方特征的美食供现场市民免费品味，让门客们一站式尝遍皖北风味。
最引人注意的仍是那口直径2.3米、高3.5米的巨型铁锅，咕嘟着奶白色的羊肉汤，香气穿透整条街巷。香气扑鼻的羊肉汤里，配上现切的羊杂，喝上一碗，真是暖胃又暖心。
“18日咱们熬制了8只羊，19日熬制10只羊，累计送出8000碗羊肉汤。”金马美食担任人王洪其表明，他们采用了临泉特有的皖临白山羊，熬制出的汤滋味鲜美，肉质新鲜。
淮北的营家烧饼、亳州的欣浩翔牛肉汤相同招引很多门客。市民游客排成长龙，在蒸发热气中感触地道皖北的热辣鲜香。
活动现场还融入了非遗元素。跋涉式扮演项目中，省级非遗颍州肘阁等齐上阵，为观众带来一场沉溺式巡游体会。在非遗阛阓，宿州的萧县刺绣、淮北的宗氏剪纸、淮北的花馍等非遗项目荟萃一堂。
“非遗不只是这些城市的回忆，更是鲜活的日子。”来自北京的游客赵世鹏现场感叹，“在这里，我不只尝到了美食，更读懂了皖北的文明根由。”
阜阳，具有“千载名城、千古名相、千年伯乐、千万公民”的厚重前史人文见识。首场城市PK赛落子阜阳，绝非偶尔。它既是看中了阜阳本地深沉的美食文明家底，也是垂青其作为区域中心所能调集和辐射的文旅能量。
作为主办地，阜阳展现了其超卓的资源整合才能与活动承载力。本次活动构建了“1+3+3+N”全域消费带动场景：
在阜阳本地，还设置了东关美食街、颍东方圆荟、双清湾水街等多个“美食加油站”，并带动全市各大商圈同步参加。
“从地舆位置和文旅战略上看，阜阳是串联皖北旅行的纽带。”市文旅体局相关担任这个的人说，阜阳凭仗其得天独厚的交通与地舆优势，在区域文旅协同开展中发挥了关键作用。
本次大赛深层次地交融“皖北旅行嘉年华”，四市联合推出凭高铁票、火车票等就可以享用景区门票、餐饮、住宿等多重优惠的方针。
这一立异行动，正是以阜阳为战略支点，将美食赛事会聚的巨大流量，撬动农文旅商深层次地交融，激起全域旅行消费新动能，以“热火朝天”的人间烟火展现皖北文旅的共同魅力。
