稻香村“京味八大件”、“老糖块”；大三元福禄寿广式点心礼盒；丰泽园的“豆包礼盒”……30多家京城老字号及有名的公司在2009年北京焙烤职业年货展现推介会上泄漏，本年全职业备足“年货”供给商场，比上一年增加35%，并许诺本年年货全体不提价 。
记者注意到，本年老字号扎堆推出的年味礼盒，包装比从前更精巧，但销价格格并未提价。 内装寸金糖、大虾酥、花生南糖、南枣果仁糕等糖块的“老糖块”礼盒价格28元/盒。牛年到了，标志着牛年的形似产品在新年商场中增加不少趣味性和愉悦性，取名“福牛旺市”的年糕价格30余元；仿膳内装一公斤的汤圆礼盒卖到49元/盒。
老字号礼盒包装愈加环保，例如老坛子肉的坛子，顾客买回家后肉吃完了，坛子还能腌制咸菜，可二次运用根绝糟蹋。
北京市焙烤协会会长高波表明，“咱们保证从原材料的收购、加工、运送一切的环节都加大监控，做到对食物安全进行全程监控。在购进的原辅料中进行筛查，保证源头办理，根绝运用无标、超支的食物原辅料、乱用食物增加剂，以及增加非食用物质。”
本报讯记者昨日得悉，市商务局发出通知，安排全市数百家商业企业在门店内会集展卖年货，并要求保证商场供给和食物安全。据市商务局方面介绍，这是市商务局初次安排企业会集举行年货售卖活动。
在新国际商场崇文门店、蓝岛大厦、贵友、家乐福、物美等超市，现已或即将安置“年货一条街”、“北京特产专柜”等年味儿极浓的产品展卖活动。市商务局要求，要点百货商场、购物中心和各大超市、专卖店及餐饮企业在门店内推出不同方式的年货会集展卖活动。记者通过查询了解到，超市发、新燕莎MALL等商家还策划预备了各具特征的主题活动。
昨日，记者在家乐福、沃尔玛、物美等超市造访时发现，削减收购中间环节，将贱价优质的产品提供给顾客是各大超市本年主推特征。在家乐福双井店便能够感觉到浓郁的过节气氛，卖场三层入口处安置成“年货街”，其间不只有干果、巧克力、咖啡、营养品，还有市民春节考究购买的稻香村京八件、老北京酥糖等。
卖场里最能给顾客带去兴旺气氛的要数装修品区，1.5元一张的福字带着金粉，植绒或铜版纸的春联约有二三十种，此外，价位多元化的剪纸、灯笼、我国结和各种布艺挂件摆满各个货架。记者看到一种价格198元的六角形纸品礼盒较为新颖，除了外观设计散发着浓郁的年味，盒里包含春联、挂件、蜡烛、灯笼、红气球等多种装修品。出售人员说，这种产地北京本年刚上市的礼盒尽管价格不菲，但每天销量杰出。
记者发现简直每位通过装修品区的顾客都会停下脚步瞅个细心。顾客张先生的购物车里放着好几种挂件、年画，他表明除了预备给自己家装修一新，还挑了对联、我国节预备送给亲朋，“超市里购物环境宽阔亮堂，这些饰品的价格跟小产品商场也差不多。春节需求采办的食物、礼品，都能够在超市一站式购齐，感觉挺省劲。”(蔺丽爽 王军光 李佳)
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