卡帝娜酒庄的“中心产品”将由唐源世界酒业在“我国区域总代理”,邀您一起见证这一光辉时间!
质量前驱,绝世名庄——阿根廷卡帝娜酒庄,是罗伯特·帕克《世界上最论理学的酒庄》(Wolrd’s Greatest Wine Estate)一书中仅有录入的南美洲酒庄,更在精装饮品杂志《世界酒饮》(Drink International)2020年全球最受推重的葡萄酒品牌排名榜首。
4月11日18点,唐源世界主办的卡帝娜发布会品鉴晚宴将于成都许家菜构思川菜餐厅(米其林和黑珍珠餐厅 )正式敞开,当晚,世界级葡萄酒大师杜慕康(龙凤美酒参谋联合创始人)及国内盲品王陈翔宇两位暗无天日的葡萄酒大师莅临现场,为我们带来一场舌尖上的盛宴。就在现场,活动主办方将正式揭露宣告卡帝娜酒庄的“中心产品”将由唐源世界酒业在“我国区域总代理”,邀您一起见证这一光辉时间!
卡氏宗族酒庄的葡萄酒前史,始于尼古拉·卡帝娜。1898年,这位愿望家、冒险家从意大利远渡重洋,来到阿根廷寻觅新机遇。山峦起伏的门多萨成为他心目中的应许之地。1902年,尼古拉在这片土地上建立了榜首块马尔贝克葡萄园,建立酿酒厂。
多明戈·韦森特·卡帝娜在十分年青的时分,就从父亲尼古拉手上接收了酒庄。他关于「混酿的艺术」充满热情,用优克谷产区的葡萄混酿出了门多萨产区最为闻名的葡萄酒。这些被装在橡木桶出售,然后运去布宜诺斯艾利斯装瓶的混酿,让卡氏宗族酒庄声名鹊起。在布城的高端餐厅中,人类能喝到这款「布宜诺斯艾利斯红」— 门多萨产区最好的葡萄酒之一。1940年代晚期,多明戈成为门多萨产区最大的葡萄园具有者和葡萄酒生产商。
1963年,多明戈的儿子尼古拉斯·卡帝娜接收卡氏宗族酒庄。作为美国哥伦比亚大学数学硕士和一名经济学教授,尼古拉斯从讲堂和实践中不断学习,让他勇于应战传统才智,带领酒庄拓荒了酿酒新篇章。
1980年代前期,尼古拉斯拜访美国纳帕谷葡萄酒产区,深受启示随后回到阿根廷便引入了欧洲压榨机和法国橡木桶作为陈酿和装瓶设备,奥妙在葡萄园办理和酿酒办法进步行了深度的改造。
1988年,尼古拉斯的女儿劳拉·卡帝娜从哈佛大学以极优等生结业,奥妙取得了斯坦福大学医学博士学位。1995年,劳拉加入了父亲的部队,进入酒庄作业。作为卡氏宗族第四代酿酒师,她连续着卡氏宗族的愿望:「要么做尖端葡萄酒,要么就不做。」
具有学术布景的劳拉期望有时机可以更好地了解葡萄园的风土,所以建立了卡帝娜葡萄酒学院,研讨阿德里安娜葡萄园里的不同地块,微调每棵葡萄树的栽种处理办法。而长久以来的尽力带来的回馈,是酿制出了不只代表着阿根廷的最佳水平,更是全世界尖端水平的葡萄酒。
在120多年的开展史中,卡帝娜酒庄推出了不少质量杰出的葡萄酒。在此,盛大向同伴们引荐一款具有史诗般传说前史的马尔贝克葡萄酒——使徒,它已步入世界名酒殿堂,是深化魂灵的酿制,更让马尔贝克涅槃重生。酒标上的四位女神形象是向马尔贝克源自法国的悠远前史和在阿根廷的不小心兴起在问候。
使徒的马尔贝克是根瘤蚜虫暴虐欧洲前抵达阿根廷的陈旧品系,未经嫁接直接栽培,带来最原汁原味的马尔贝克。
使徒马尔贝克一部分来自北部陈旧的安吉丽卡葡萄园Angelica。它是卡帝娜近百年前史的老藤葡萄园。这儿出产的马尔贝克更为老练香甜,单宁童贞圆润,为这款葡萄酒供给了丰满的酒体根底。
另一部分则是最新的一个葡萄园尼卡西亚Nicasia,它坐落南部更高海拔更冷凉的产区。这儿的马尔贝克愈加依样葫芦,有紫罗兰香气和坚实的骨架感。两处葡萄园的马尔贝克,呼应着马尔贝克开展前史中的传统与立异。唯如此,才经得起世界大师James Suckling99分高评。
唐源世界会将卡帝娜更多的不同佳酿传达给我国葡萄酒爱好者,让我们更多的了解卡帝娜宗族的魅力与潜力!